Pastel de chocolate muy fácil con sólo 2 ingredientes

Buenas tardes, no os podéis perder esta maravilla que se hace con sólo 2 ingredientes no os lo vais a creer, pero es SIN Gluten, SIN Harinas, SIN Azúcar, SIN Levadura, SIN Lactosa, SIN Proteínas Lácteas y SIN Grasas (ni aceite ni margarina) y no os podéis ni imaginar que está bueníiiiiisimaaaaa!!!

Es esponjosa, suave, delicada, maravillosa!

La podéis hacer con cualquier chocolate, pero en casa gana la que hacemos con chocolate puro, el negro!

Necesitaremos:

- 4 huevos M

- 100gr de chocolate

Os explico como lo hago:

Precalentamos el horno a 170ºC.

Derretimos el chocolate en el microondas y reservamos.

Montamos las claras a punto de nieve.

Mezclamos las yemas con el chocolate fundido, pero no caliente, después incorporamos las claras montadas con movimientos envolventes.

Metemos al horno a baño María hasta que esté cocido.