Hay que aprovechar que tenemos una fruta de temporada estupenda por aquí, tienen un sabor increible recién cogidos del árbol y unos buenos vecinos que me han regalado unos cuantos ;) gracias.
El otro día ví está receta en el blog de Goizalde y este es el resultado, están riquísimos.
Ingredientes:
- 1kg de melocotones.
- 160gr de azúcar.
- 200ml de agua.
- 1 cda de zumo de limón.
- 2 trocitos de rama de canela (yo no se la he puesto).
Elaboración:
Pelar los melocotones y sacarles el pipo.
Poner todos los ingredientes en una cazuela y ponerla al fuego, dejar que hierva a fuego no muy fuerte unos 12-15 min. Ir pinchando a partir del min 12 para ver si ya están cocidos.
Para conservar el melocotón en almíbar necesitamos unos frascos de cristal previamente esterilizados donde meteremos los melocotones que nos quepan recién salidos de la Thermomix o de la cazuela junto con el almíbar y la canela. Llenamos con el almíbar hasta arriba del todo, dejando el menor hueco posible para el aire. Los cerramos bien y los colocamos boca abajo para hacer el vacío y los dejamos así unas 12 horas hasta que se enfríen del todo. Así nos pueden aguantar cerca de 1 año.
Besillos!
Jolinnn, tu vales para todo!! HAsta melocotones an almibar!!! Tienen que estar deliciosos!!!
ResponderEliminarun beso
Gracias guapetona! prueba, son muy fáciles de preparar y están muy ricos ;)
ResponderEliminarBesillos.
que ganas tengo de hacerlos, yo tambien los habia visto a goizalde, pero no tengo la suerte de tener unos vecinos tan majos jajaja, pero sin duda los tengo que hacer
ResponderEliminarun besote
Pues animate y prueba, salen muy ricos, yo si tengo esa suerte ;)
ResponderEliminarBesillos.
Gracias por pasarte por mi blog, así he podido conocer el tuyo. Me alegra que te sean útiles las recetas sin azúcar. Además de las que encontrarás en mi blog, también escribo en mercadiabet:
ResponderEliminarhttp://www.mercadiabet.com/blog/?tag=recetas
Cada 15 días encontrarás una receta mía sin azúcar ;) Y si necesitas comprar algo les dices que vas de mi parte y te añadirán algún obsequio :)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Gracias a tí, ui! ahora mismo me paso por tu otro blog, que no me había dado cuenta que tenías uno de galletas ;)
ResponderEliminarBesillos!