Talleres de cocina con niños: Polvorones sin horno

Hemos hecho ya dos talleres con los más peques, uno en el colegio y otro con los peques de Palazuelo, algo fácil y sin necesidad de horno, para no correr riesgos con los peques, a ellos les ha encantado y yo...bueno que os voy a decir, que he disfrutado como una enana!!!!!!

Os enseño una muestra de lo que se llevaron los niños a casa, duran muy poco, se iban comiendo la masa según los hacían...jajajjajajaja

Los hicimos todos con un poco de almendra, algunos de canela y otros de cacao, pero podéis hacerlos de avellanas, limón, naranja,....lo que más os guste ;D la receta es del blog webos fritos.


Os dejo la receta como os prometí en los talleres, espero que repitáis en casa y hagáis unos ricos polvorones.

Ingredientes para unos 25 polvorones de 5cm (más o menos)de canela:

- 440gr de harina
- 60gr de almendra molida
- 200gr de azúcar glas
- 175gr de manteca de cerdo
- 5gr de canela en polvo
- semillas de ajonjolí para adecorar

Ingredientes para unos 25 polvorones de 5cm (más o menos)de chocolate:

- 380gr de harina
- 60gr de almendra molida
- 200gr de azúcar glas
- 175gr de manteca de cerdo
- 60gr de cacao en polvo
- semillas de ajonjolí para adecorar


Secamos la harina en el horno o en una sartén, nosotros no lo hicimos y nos quedaron muy ricos....
Ponemos la manteca a punto pomada con el azúcar y comenzamos a mezclar, vamos incorporando el resto de ingredientes y se forma una especie de arenado, cuando más trabajemos la masa y le demos más calor con las manos, menos se nos desmontarán luego los polvorones con los cortadores ;D

Hacemos un montón y aplanamos con las manos, compactando bien la masa y cortamos con un cortados o un vasito.
Ponemos ajonjolí por encima y dejamos secar entre 6-12h,....ejemmmmm si podéis, se comieron todos antes....jajajjajajaja

¿A qué esperáis para hacer vuestros polvorones?????

Espero que os gusten, un besillo.