Tarta Espiral de Dulce de Leche

Me encantaaaaa la nata, me gustaría poder comerla cada día, pero...entre que tendría que reforzar las sillas si lo hiciese y que mi marido es intolerante a la lactosa..., por eso muchas veces vereis que hago dulces y tartas sin lactosa, pero esta vez la tarta era para mi cumple el año pasado, así que a gusto del consumidor, osease yo misma!!

Os dejo foto del corte, que esta vez me acorde de hacerle antes de terminar con ella.

Es una tarta que se hace partiendo de planchas de bizcocho untadas con crema de dulce de leche y envueltas sobre sí mismas, como para esta vez eramos poquitos en casa, sólo hice una plancha, la partí en 3 partes iguales y se van enrollando como si fuese un brazo de gitano, cuando terminas con la pimera empalmas las siguientes y así al cortar quedan las planchas en vertical.

Está decorada con nata y con chocolate.