Flan de Melocotón en Almíbar Sin Lactosa

Que si!!!! que el micro sirve para algo más que para calentar la leche y descongelar...hasta hace un tiempo yo también era lo único que hacía con él jajajajajajja

Rápido, fácil y rico!!
Ingredientes:
- 1 lata grande de melocotón en almíbar
- 1 vaso de leche de soja
- 1/2 vaso de azúcar
- 4 huevos
- 2 rebanadas de pan
- caramelo líquido

Elaboración:
Quitamos el almíbar al melocotón, el almíbar no lo usamos, batimos el melocotón junto con el resto de ingredientes en un bol.
Ponemos caramelo en un molde de flan grande para micro y echamos dentro todo el batido.
Tapamos con film y agujereamos un poco.
Ponemos en el micro a máxima potencia 11-15 minutos hasta que cuaje y esperamos a que se temple, después lo metemos al frigo .

Si haceis flanes pequeños poner menos tiempo.