Tartas, galletas, cupcakes y dulces decorados, personalizados y originales.

Un mundo de magia y fantasía hecho realidad en mi cocina.

viernes, 28 de febrero de 2014

Primer taller en Tartidelicias!!!!

Tanto jaleo y no os lo había puesto por aquí, pues nada, si alguien no se ha enterado ya por facebook, os comento que el próximo día 15 de marzo realizaremos nuestro primer taller :

Esta es la tarta que realizaremos (creo que tampoco os la había enseñado por aquí...que despiste!!!!)
Espero que os guste ;D


Un besillo!

martes, 11 de febrero de 2014

Piña asada

Buenos días!!! por tierras extremeñas no para de llover, bueno como en la mayor parte de España, tenemos el río Ruecas saltando a los campos por algunos puntos aquí al lado del pueblo, esperemos que no vaya a más y que pare un poquito...o vamos a tener que salir en barquita...

Hoy os traigo una receta muy facilita y con fruta, a mi me encanta y espero que a vosotros también.



Necesitamos:

- 1 piña
- 120gr de azúcar
- Ralladura de 1 naranja
- 1cdita de canela en polvo


Primero ponemos en marcha el horno a unos 180º.
En un bol ponemos el azúcar, la canela y la ralladura de naranja y mezclamos bien.
Pelamos la piña y cortamos en rodajas de 1-1,5 cm, ponemos las rodajas en una fuente que pueda ir al horno, yo utilizo una de pirex, vamos poniendo una capa de rodajas de piña y echamos el azúcar con la canela y la ralladura que hemos mezclado anteriormente un poco intercalada, así:


Hasta que terminemos con todo.
Metemos al horno, sólo encendido por la parte de abajo, hasta que la piña se haya cocinado un poco y haya soltado parte del jugo, se formará un almíbar delicioso.
En ese momento quitamos el calor de abajo y ponemos calor arriba para que se tueste el caramelo.

¿Qué me decís? rica y fácil ¿no? pues al lío!!!!


Un besillo.


viernes, 7 de febrero de 2014

Tarta Osito para San Valentín

Ya se tenemos San Valentín cerquita, y empiezan a rodar las tartas, los cupcakes, galletas,....Love is in the air...jajajajaajajaja, espero que sigáis siempre tan enamorados ;D una excusa más para compartir un detalle con vuestras parejas, que mejor que algo dulce.


Tarta con forma de corazón de bizcocho de chocolate jugoso, relleno de mousse de fresa y mermelada de fresa.

Un besillo.

martes, 4 de febrero de 2014

Naranja confitada

Buenos días!
Hace unas semanas que prepare unas naranjas confitadas, no lo hice para el roscón y sinceramente vale la pena y más si tenéis como yo un naranjo en casa, nos ahorramos un dinerillo.

Yo las hago y luego las divido en porciones de lo que más o menos pongo en un postre (bastante que nos gustan mucho)


Ya sólo me falta averiguar como hacer el calabazote ;D que perdición...

Ingredientes:

- 3 naranjas medianas
- 400gr de azúcar
- 200gr de agua

Elaboración:

Lavamos bien las naranjas, se hace muy bien con un cepillito nuevo de los pequeños.
Las cortamos a rodajas con la cáscara.
Ponemos un cazo al fuego con el agua y el azucar, echamos las naranjas y dejamos que se vayan haciendo, hasta que el almíbar se vaya consumiendo y las naranjas se ablanden, más o menos 1h o 1h y 1/4, sólo movemos el cazo de vez en cuando, no se remueven.

Las sacamos y las ponemos sobre una rejilla y pasadas unas horas las guardamos en botes o en bolsas de congelación que es lo que hago yo ;D

Espero que las hagáis, están muy ricas y son muy fáciles de hacer ¿os animáis????

Un besillo.

lunes, 3 de febrero de 2014

Tartas para varios cumples

En esta entrada os quiero enseñar algunas de las últimas tartas que he estado haciendo, espero que os gusten ;D  ¡Muchas felicidades a todos los cumpleañeros!!!!!!

Tarta para el cumple de Mario:


Bizcocho jugoso de chocolate, rellena de mousse de dulce de leche y cubierta en nata, dibujo en chocolate.


Tarta para el cumple de Javier:


Bizcocho jugoso de chocolate, rellena de trufa y cubierta en nata, dibujo en chocolate.


Tarta para el marido de Eva:


Bizcocho jugoso de chocolate, rellena de mousse de dulce de leche y cubierta en nata, dibujo en chocolate.



Muchas gracias a todas ;D y espero que hayáis disfrutado de lo lindo.
Un besillo.