Tartas, galletas, cupcakes y dulces decorados, personalizados y originales.

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jueves, 29 de octubre de 2015

Pócimas de brujas, ojos de gelatina con ayuda del microondas SIN LECHE

Una receta muy fácil y con un resultado muy vistoso para los peques, os la pongo con tiempo para que los podáis preparar.



Primero empezamos con los ojos, para que estén listos a la hora de ponerlos.

1.- Ojos de Gelatina: (para 24 unidades)

- 12 hojas de gelatina
- 3 cdas zumo de manzana o de piña
- 9 cdas de bebida de soja (podéis usar otra o leche de vaca)
- 2 cdas de azúcar glas colmadas

- colorante comestible negro para la pupila
- colorantes comestibles azul y verde para el iris, o del color que queráis
- colorante comestible rojo para las venitas de los ojos una vez echos

- una huevera!!!! (si tenéis molde de cakepop mejor, los podéis hacer redondos en lugar de semicírculo)
- unas cucharitas medidoras, ayudan pero no son imprescindibles, si no las tenéis no pasa nada.

Preparación:

Empezamos!!!

Con un poquito, muy poquito, de aceite de girasol en un papel absorbente untamos las cavidades de nuestra huevera.

Pupila negra:

En un vaso con agua ponemos a hidratar 1 hoja de gelatina.
Mientras en un bol que podáis meter en el microondas ponemos 1/2 cda de zumo de manzana (o piña, que no tenga mucho color) metemos unos segundos a calentar a máxima potencia, con muy poquito es suficiente porque es muy poca cantidad.
Sacamos y echamos la hoja de gelatina, previamente escurrida y movemos con una cuchara hasta que se deshaga por completo, echamos otra 1/2 cda de zumo de manzana y una pizca de colorante negro.

Si tenéis cucharas medidoras, utilizamos la de medir una pizca para echar en cada hueco de la huevera, una pizca de nuestra gelatina negra.

Metemos a la nevera, cuaja enseguida con la proporción de gelatina-zumo que lleva.

Iris verde y azul:(podéis hacer ojos rojos, lilas,..del color que queráis)

En un vaso con agua ponemos a hidratar 2 hojas de gelatina.
Mientras en un bol que podáis meter en el microondas ponemos 1 cda de zumo de manzana, metemos unos segundos a calentar a máxima potencia.
Sacamos y echamos las hojas de gelatina, previamente escurridas y movemos con una cuchara hasta que se deshaga por completo, echamos otra cucharada de zumo de manzana y separamos en dos bols para tener dos colores de iris, si solo queréis hacer un color no hace falta, echamos una pizca de colorante azul en uno de los bols y una pizca de colorante verde en el otro.

Sacamos nuestra huevera del frigorífico y comprobamos que nuestras pupilas están cuajadas, las mías en el tiempo de hacer el iris estaban listas, echamos nuestras gelatinas azul y verde de manera que cubramos todas las pupilas y queden bien repartidas.

Metemos a la nevera de nuevo mientras hacemos la parte blanca de los ojos.

Parte blanca de los ojos:

En un vaso con agua ponemos a hidratar 9 hojas de gelatina.
Mientras en un bol que podáis meter en el microondas ponemos 5 cdas de bebida de soja (o leche), metemos unos segundos a calentar a máxima potencia.
Sacamos y echamos las hojas de gelatina, previamente escurridas y movemos con una cuchara hasta que se deshaga por completo, echamos 4 cdas más de bebida de soja y 2 cdas de azúcar glas colmadas, en el iris y la pupila también podéis poner azúcar, yo no le puse, removemos bien para deshacer el azúcar.

Sacamos nuestra huevera del frigorífico y comprobamos que nuestros iris están cuajados, vamos repartiendo más o menos 1cdita por cada hueco de la huevera, la mía es para 12 huevos, por lo que tengo abierta 24 cavidades, no la uso para huevos, sino para las flores de azúcar...

Metemos a la nevera de nuevo mientras hacemos nuestra gelatina de fresa para montar el postre.


2.-Pócimas de brujas:

- ojos de gelatina
- chuches: gusanos, dientes de vampiro, espaguetis de colores que simularan lombrices, calaberas,...
- 2 cajas para preparar gelatina de fresa
- vasos de plástico transparentes, podéis usar copas, pero con los peques yo prefiero vasos de plástico...
- galletas de chocolate sin leche para hacer la tierra

Preparación:

Primero preparamos la gelatina como indica el paquete para que no esté caliente, sino nos derretirá todas las chuches, que al fin y al cabo son de gelatina y eso será un auténtico desastre... Esperamos a que se enfríe, no se cuajará hasta que no la metamos en la nevera, no sufráis.

Cuando veamos que la gelatina de fresa está prácticamente fría, ponemos en los vasos de plástico nuestros espaguetis  y gusanos de tal manera que los gusanos queden algo fuera y los llenamos de gelatina, metemos en la nevera hasta que cuaje, yo todo lo que os he explicado hasta ahora lo hice anoche en un ratito y luego deje cuajar la gelatina toda la noche en la nevera.

Cuando la gelatina de fresa está cuajada, molemos nuestras galletas de chocolate hasta hacerlas polvo, ponemos un poco por encima de la gelatina y adornamos con más chuches y nuestros ojos de gelatina. Se desmoldan sin problema, os confieso que se me olvido untar las cavidades de la huevera con aceite y algunos cuestan un pelín, pero el resto sale perfecto, así que no os olvidéis!!!




Por último con la punta de un palillo mojado en colorante rojo dibujamos las venas en los ojos y listo!!!!! creerme he tardado más en escribirlo que lo que he tardado en hacerlo.


¿Os animáis? veréis que caritas...

Un besillo.










2 comentarios :

Las Recetas de Manans dijo...

La verdad es que resultan un tanto asquerosos....pero sabiendo lo que es...debe estar rico.

Tartidelicias dijo...

A los peques les han encantado ;) un besillo guapa.