Tartas, galletas, cupcakes y dulces decorados, personalizados y originales.

Un mundo de magia y fantasía hecho realidad en mi cocina.

domingo, 25 de noviembre de 2012

Pan con la receta de Xavier Barriga

Hace 3 años aproximadamente que hago el pan en casa, ya os he ido enseñando algunos de vez en cuando, pero fue ver este de Xavier Barriga y supe que tenía que hacerlo, sobretodo como dice el: muuuuucha paciencia, pero se obtiene un pan magnifico.


No sabéis como huele la casa...y lo difícil que resulta dejar de coger otro pedazo....

Para 2 panes necesitamos:

- 1kg de harina
- 16gr de sal
- 650ml de agua
- 5-10gr de levadura fresca
- 1 silla
- pa-ciencia

Para elaborarlo mejor seguir el video que ha hecho junto a Mj, no os saltéis los pasos si queréis buenos resultados ;)   http://www.youtube.com/watch?v=xv8xuX__Gn4

Buen provecho!!! un besillo.


6 comentarios :

  1. Espectacular pan!!! Xavier Barriga es toda una garantía, pero tu hiciste que se luzca mas! Un beso!

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  2. Muchas gracias Mabel, tienes razón una receta suya es todo un acierto, un besillo guapa.

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  3. Tiene que estar delicioso!

    Tomo nota e intentaré hacerlo y te cuento cómo me ha ido.

    Me he convertido en una seguidora tuya. Me gustan tus recetas y, a partir de ahora, espero podamos compartir y aprender contigo.

    Te invito a pasar por mi blog, te he dejado un regalo: http://maxoanacupcakes.blogspot.com

    Un abrazo

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  4. Maxoanacupcakes me alegro que te gusten las cositas que hago, muchas gracias por quedarte por aquí, espero que te salga muy rico, sólo es cuestión de paciencia y ya verás que sale un pan espectacular.

    Un besillo y se bienvenida ;)

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  5. Lo siento, pero no puedo resistir la tentación a llevarme uno!

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  6. Salen estupendos, gracias guapetona, un besillo.

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