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sábado, 18 de noviembre de 2017

Cáscaras de naranja confitadas en el microondas, rápidas y riquísimas!

Buenos días!!! ya falta poco para Navidad, y como hay algunas recetas que hay que ir preparando o parte de ellas con algo de tiempo, os voy dejando ideas, hoy estas cáscaras de naranja confitadas, son rápidas y os sorprenderá lo buenas que quedan.


Siempre he confitado las naranjas al fuego, pues os puedo decir que nunca más, desde ahora al microondas sin dudarlo y probaré alguna fruta más.

Ingredientes:

- 2 naranjas grandes (las mías pesaban 680gr)
- 400gr de azúcar

Lava muy bien las naranjas y pínchalas con un palillo.
Llévalas al microondas 4 min a máxima potencia, dales la vuelta y cocina 4 minutos más.
Exprímelas y corta a tu gusto a tiras.
Pon 250ml del zumo con el azúcar y calienta 4 minutos.
Pon las cáscara dentro y cocina 4 tandas en el microondas de 5 minutos.
Sácalas y escurre.
Pásalas por azúcar.

Y por supuesto guardar el almíbar, no lo tiréis.


Hacerlas que no os arrepentiréis!!!! besillos.





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