Tartas, galletas, cupcakes y dulces decorados, personalizados y originales.

Un mundo de magia y fantasía hecho realidad en mi cocina.

lunes, 20 de agosto de 2018

Guacamole

Buenas tardes! al fin un ratito para ponerme a dejaros alguna receta, o saco tiempo para el blog o lo dejo por completo...

Una receta muy fácil y rica, no necesitáis encender el fuego y es un picoteo ideal, aunque también lo podéis usar para acompañar algunos platos de carne por ejemplo. Además comprando unos nachos de maíz, tenéis una receta sin gluten y sin lácteos.



Ingredientes:

- 2 aguacates maduros (en otros sitios se los conoce como palta)
- 2 tomates rojos
- 4 cdas de cebolleta muy picada
- 1 cda de zumo de limón
- 1 cda de cilantro picado
- 4 cdas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto

Opcional: guindilla picante o tabasco, hierbabuena,...

Tacos de maíz.

Preparación:

Pelamos y troceamos los aguacates, con un tenedor los hacemos puré. Incorporamos la cebolleta muy picada, el zumo de limón, el cilantro picado finamente, el aceite, la sal y la pimienta (incorporar el picante si queréis).
Por último troceamos los tomates en cuadraditos pequeños y los mezclamos (sin hacerlos puré).

Ya solo nos queda ir metiendo los tacos dentro y a la boca!!!

Ah no tiréis los huesos! los podéis poner en agua en un vaso, pinchados con unos palillos para que no se hundan, pero que toquen el agua y en cuanto boten a una maceta, y al igual que nosotros, a esperar a tener aguacates!!!!! jijijijijiji os enseño nuestros arbolitos:




Os animáis??? seguro que como nosotros repetiréis ;)

Un besillo.




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