Tartas, galletas, cupcakes y dulces decorados, personalizados y originales.

Un mundo de magia y fantasía hecho realidad en mi cocina.

martes, 5 de julio de 2011

Roscos de Candil

A diferencia de las rosquillas, es necesario tener un candíl (molde) para elaborar estos roscos que se hacen manteniendo siempre el candíl dentro del aceite bien caliente, ya que la masa es líquida.

Ingredientes:

- 1 dcl de leche
- 1 dcl de anís
- 1 dcl de aceite
- 200gr de azúcar
- 1 sobre de levadura química
- 400 gr de harina
- 4 huevos

Se mezcla todo y se va echando en el candíl que tendremos siempre sumergido en aceite bien caliente, suando esten dorados de un lado damos la vuelta.
Rebozamos en azúcar.

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